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第10章 谭家菜(第2页)

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何大清也有些意外。

他十岁时曾在谭府学过厨艺,谭雅丽是谭家的小女儿,两人算是同门师兄妹。

“师哥别站着了,快坐。”

谭雅丽热情地招呼,何大清却摆了摆手:“不了师妹,我先去把食材泡发好,别耽误了家宴。”

谭雅丽见状,便叫来了一旁的女佣:“大妮,你带何师哥去后厨。”

何大清抬头一看,这女佣竟是四合院许伍德的媳妇李大妮。

李大妮也愣了愣,显然没料到何大清会和娄府有这般渊源,她赶紧收敛神色,引着何大清往后厨走:“何师傅,这边请。”

进了后厨,何大清更是咋舌——这厨房的面积,快赶上他家整个院子了!

灶台、橱柜一应俱全,台面上摆满了燕窝、鱼翅、干海参等名贵食材。

“真是万恶的资本家,一顿家宴要这么多东西。”

他心里暗骂,手上却没闲着,先把燕窝用温水泡上,再逐一处理其他食材。

忙完已是两个小时后,他悄悄从空间里拿出几个保鲜盒,装了些海参和燕窝——吕清心喂奶辛苦,正好拿回去给她补身子。

从后厨出来时,娄振华已送走客人,正和谭雅丽在客厅说话。

看到何大清,娄振华起身笑道:“何师傅辛苦了,过两天还得麻烦您再来一趟。”

“娄少爷客气了,这是我应该做的。”

何大清谦逊地回应。

谭雅丽笑着给娄振华解释:“振华,我跟师哥是同门,他以前在我家学过厨艺。”

娄振华恍然大悟,连忙说:“原来是自己人!

管家,快安排车送何师傅回去,下次咱们再好好聊聊。”

何大清正要上车,李大妮忽然追了出来,递给他一个信封:“何师傅,这是夫人让我交给您的。”

何大清接过信封,对着管家道了声谢,便坐进了轿车。

车窗外,娄府的灯火渐渐远去。

送何大清的车刚驶出娄府大门,娄振华便转向谭雅丽,端起桌上的茶杯抿了一口,语气里带着几分好奇:“雅丽,你说何大清是你家的同门师哥?我怎么从没听你提起过?”

谭雅丽拿起帕子擦了擦手,笑着解释:“还是我小时候的事呢。

那时候何师哥才十岁,跟着我爹学谭家菜,他人勤快又聪明,我爹总说他是块学厨的好料子。

后来我家搬去天津,就断了联系,没想到这么多年过去,他居然在丰泽园成了名厨。”

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娄振华放下茶杯,手指轻轻敲击着桌面,若有所思:“难怪他的谭家菜做得这么地道,原来是得过你父亲的真传。

你父亲当年在北平餐饮界的名声,可不是一般人能比的。”

他顿了顿,又问道,“那你觉得这个何大清,人品怎么样?”

“人品绝对没问题。”

谭雅丽笃定地说,“我记得小时候,府里的帮工们都:()四合院:1935年父子双穿

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