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的词句。
“脆丸”
指的就是青梅。
词人想到当青梅成熟可佐酒时,自己却正漂泊在空****的江面上,不禁暗自忧愁感伤。
粽子
粽子是端午节最受欢迎的传统节令食品,千百年来盛行不衰。
提起粽子,我们总会想到屈原,这个传说源自《续齐谐记》:“屈原以五月五日投汨罗而死,楚人哀之,每至此日以竹筒贮米投水祭之。”
有一日,屈原突然显灵,他告诉人们,投入江中的粽米常常被水中的蛟龙抢走,倘若再投粽米,可用楝树叶包住,用五彩线捆好,因为这两样东西都是蛟龙所惧怕的。
世人听从屈原的建议,此方法世代相传,就是如今粽子的模样。
富有传奇色彩的传说延续着汨罗江畔的遗风,然而,传说终究不能当真。
事实上,粽子源于春秋时期用于祭祀的“角黍”
,用菰叶将黍米包裹成牛角的形状,代表牲礼为牛。
同时期还出现了“筒粽”
,就是将糯米盛装在竹筒中烤熟。
晋代时,粽子已被正式认定为端午节食品。
唐宋时,出现了很多别出心裁的粽子形态,菱粽、锤粽、锥粽……有一种外部缠着许多漂亮丝线和草索的“百索粽”
,深得长安百姓的喜爱。
此外还有“九子粽”
,九个粽子穿成一串,越往下越大,形状像宝塔,是赠送亲友的上佳礼物。
唐玄宗李隆基曾作诗赞叹:“四时花竞巧,九子粽争新。”
现如今,粽子的种类琳琅满目,举不胜举。
小小的粽子里蕴含着各地的历史文化,包裹着中华饮食文化中的精气神。
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