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气象中的二十四气 夏 序言(第2页)

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此外,节气还为我们精准“预测”

了这个时期多发的天气过程和气象灾害。

例如,立夏之后雷雨会增多;小暑之后南方应注意抗旱,北方须注意防涝;大暑之后旱、涝、风灾等各种气象灾害最为频繁。

这些天气过程和灾害的形成均与夏季热量充足、大气运动剧烈相关联。

不同节气显然具有不同的气象特征,而在古代,气象特征除了表示天气状况外,更大的意义在于它左右着农时。

以立夏节气为例,该节气的表面含意为夏季开始,此时我国黄河中下游地区的平均气温会出现飙升,雷暴雨等强对流天气进入全年盛期。

但是本书告诉我们,从现代气象学意义上讲,立夏节气与真正意义上的夏天无关,与之关系更紧密的是农时和物候。

书中引用古诗为证,“孟夏之日,天地始交,万物并秀”

,可见这个节气的目的在于提醒人们此时此刻春季生长的农作物进入了成熟乃至收获季节,这才是立夏节气的核心内容所在。

七十二物候根据我国黄河流域动植物及其他自然现象的变化情况制定,每候为五天,各候均以一个物候现象相应,称“候应”

候应有两类,一类是生物候,包括动物或植物,如本书中提到的立夏节气初候为“蝼蝈鸣”

,三候为“王瓜生”

;另一类是非生物候,属于自然现象,如小暑节气的初候为“温风至”

等。

我国气象学家竺可桢在《大自然的语言》一文中曾经写道:“几千年来,劳动人民注意了草木荣枯、候鸟去来等自然现象同气候的关系,据以安排农事。

杏花开了,就好像大自然在传语要赶快耕地;桃花开了,又好像在暗示要赶快种谷子。”

他的这番话表明,古人通过物候说明节气变化,其最终目的仍在于指导农事活动,比如说根据物候预报农时和选择耕地及播种日期,等等。

二十四节气不仅在农业生产方面具有指导意义,同时也影响到古人的衣食住行等各个方面,他们据此形成的很多饮食习俗源远流长,即使在现代化程度如此之高的今天仍然令我们念念不忘。

比如本书中提到的立夏吃豌豆糕,小满吃苦菜,芒种时节的端午节吃粽子,夏至吃夏至面,小暑吃莲藕,大暑吃荔枝等,不一而足。

可见“应时而食”

的饮食理念是多么深入人心,就连大圣人孔老夫子都会坚定奉行“不时不食”

的饮食之道。

作为一套科普读物,本套书既谈论科学知识,又不乏生活情趣,语言简练,深入浅出。

书中配有大量插图,内容生动有趣,活灵活现,对读者认识节气及其意义颇有帮助。

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中国科学院大气物理研究所刘晓曼博士

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