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在大家一声惊呼时，许舟已经把材料备好，准备开始製作起龙鬚麵来。
今天准备做的是清汤龙鬚麵。
是一道用细如髮丝的龙鬚麵搭配清淡鲜美的鲜汤底的传统面，儘管是最简单的清汤龙鬚麵，但是却也是下了功夫的。
麵汤用了鸡骨、猪骨、牛骨、干香菇、香菇等多种材料熬製而成。
汤汁清澈浓郁，每种大骨的数量都是搭配好的，最简单的清汤组合能发挥出最大的鲜味。
这道菜的汤底就是要香醇又简单。
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所有的核心要点都在面上。
“这看上去很好吃。”
底下的食客早就已经等著急了，大家都忍不住想要快点吃到许舟的菜。
等到许舟开始拉麵的时候，镜头也全部都转了过来。
记者都忍不住惊呼：“开始了开始了！”
“小许老师开始拉麵了！”
麵粉用的是小当家世界的麵粉。
想要有更惊艷的口感和味道，除了需要用內力保持二十扣麵条的筋度之外，还需要更好的高筋麵粉。
要说食材品质的话，当然是小当家世界的品质更好了。
揉面的过程十分朴实无华。
哪怕是大家在怎么盯著镜头分析。
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可许舟添水和面、醒面。
三揉三醒的知识点都已经分享出来过。
麵团在他的手里就如同一团泥巴玩具似的，十分听话，手指灵活的翻飞，一个麵团就已经揉好了。
【小许老师的揉面速度也太赏心悦目了吧，你们刚刚看到了吗？小许老师揉面的过程？完全不黏连，而且很好看！
为什么我在揉面的时候老粘手？】
【二十扣啊！
今天应该是要挑战二十扣吧？】
【就是要这么高调！
小许老师都有內力了！
来它个三十扣！
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