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第103章(第2页)

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蹄花汤大爷的摊子已经被围得水泄不通了!

大爷连夜涨价五块,还加了个“品神特调蘸水”

,单卖两块!

【哈哈哈哈!

知识付费!

品神亏大了!

陈品乐了。

大爷还是有商业头脑的。

他又点开第二条热搜,这条更让他意外。

【LeRêve·梦】的官方账号,在凌晨三点,发布了一篇长文。

文章里,主厨雅克用一种极其诚恳的语气,首先为自己昨晚的“傲慢与偏见”

向陈品先生致以最诚挚的歉意。

然后,他表示,陈品先生对于“低温慢煮”

技术的理解,已经超越了绝大多数科班出身的厨师。

他指出的“温度失控”

和“复热问题”

,确实是餐厅为了追求效率而存在的弊病。

雅克主厨郑重宣布,【LeRêve·梦】将停业整顿三天,重新优化所有菜品的SOP(标准作业程序),并诚挚邀请陈品先生,在重新开业后,能作为餐厅的第一位“特邀品鉴官”

,再次光临指导。

最后,他还附上了一张照片,是他用笔记本认真抄写“君臣佐使”

配方的照片,标题是:学无止境。

这一套操作,行云流水,滴水不漏。

直接把一场公关危机,变成了一场“名厨虚心求教,后浪指点江山”

的佳话。

【卧槽!

这格局!

米其林的公关团队是有点东西的!

【能屈能伸啊!

这主厨不简单!

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