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直到晌午时分，一对母子模样的应聘者走上前来。
“老板好。”
年约四十的妇人行了一礼：“我姓周，在聚贤楼后厨帮工十年，只是……聚贤楼前几日倒闭了，这才没了活计。”
她拉过身旁十七八岁的少年：“这是犬子阿成，跟著我在厨房打下手也有五六年了。”
裴寂渊锐利的目光在两人身上扫过，突然问少年：“若油锅起火，当如何处置？”
阿成不假思索：“盖锅盖，或者撒上一把沙土。”
“为何不用水浇？”
“油锅有油，会浮在水上，火势反而更大。”
裴寂渊又问周婶：“聚贤楼是因何倒逼的？”
周婶嘆息一声：“聚贤楼的掌柜的前两年因病过世了，现在接手的是他儿子。
这孩子年纪小，没经验，店里的掌柜，帐房先生就联合起来坑他，贪了不少钱。
楼里的厨子也因为这两人剋扣银钱离开了，您也知道，这酒楼啊，厨子的手艺是顶顶重要的。
换了厨子后这聚贤楼就一落千丈了，撑了两年，还是没了。”
裴寂渊转向江棲月，微不可察地点了点头。
“成，那就你们了！”
江棲月拍板：“周婶负责处理食材，阿成管炸锅，月钱按日结算，包两顿饭。”
母子俩千恩万谢地应下，当即就系上围裙开始干活。
有了他们帮忙，江棲月顿时轻鬆不少，终於能腾出手来专心调配滷汁和收银。
裴寂渊看人眼光很准，两人確实是有些帮厨功夫在的，特別是周婶，处理食材毫不含糊，又快又好，阿成炸东西的火候和油温控制得也很好。
傍晚收摊后，两人一路回家，走到离家不远的巷子口时，突然发现巷子口的水井旁倒著一个人。
“有人晕倒了！”
“这不是杂货铺陈家的媳妇吗？”
江棲月心头一跳，过去一看，还真是娘！
她和裴寂渊走上前把人扶起来，送到了最近的医馆。
好一会儿，娘才幽幽转醒。
一见周围环境，顿时惊慌失措：“呀，这是哪儿啊，我、我得回去了，我不是在挑水吗？”
大夫按住她，语气严肃：“別动，小娘子，你得好好休息。
你这身体可是虚弱得不像话啊，气血两虚，月事淋漓，似乎还有特別深的寒症……是月子病吧？
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