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如果能做出来,她都愿意买的。
“我只是大概知道,具体还得你多试试。”
宋眠老实交代了。
她确实只看过视频,没有见过实际操作。
说不清这些事。
刘奶奶毫不介意,笑着道:“那我多试试,能知道点不一样的东西,对我们来说,都是一辈子的事儿了。”
她做这么多年豆腐,想从别人嘴里学点东西,那真是难上加难。
就连她自己,也没有这么大义。
刘奶奶心里感激,连连作揖,笑着道:“这回真是谢谢你了。”
她感激坏了。
宋眠就忍不住笑,温和道:“还没感谢你对我们家的照顾呢。”
她家每次去买豆腐,都给了很多。
刘奶奶不好意思地笑了。
“毕竟先前宋首辅在时,也对宋家村多有照拂,你们一时落寞,总会再起来的。”
刘奶奶笑着道。
得到满意的答案,她就笑着走了。
宋眠送走两人,这才坐在原地吃茶,望着天空中的一点白云,皱着眉头想,秋雨再不来,就要下雪了。
能下雪也是好事,毕竟有谚语说:“冬天麦盖三层被,来年枕着馒头睡。”
宋眠回自己房间,仔细地清扫一遍,把妆奁收拾清爽,里面没多少首饰,都是谢逐玉送来、宋赴雪给她买的。
平日里都穿男装,反而没什么戴簪钗的机会。
她挨个擦拭过,又放了回去。
她的房间有很多小巧思,都是文兰闲暇时给她做的小玩意儿,从绢花摆件,到床帐上的刺绣。
宋眠唇角微弯,被人惦念着的感觉非常好。
想着昨日那当铺老板的请求,她寻摸半天,没想好做什么。
第一反应是韭菜盒子,这口味真是经久不衰,有固定的食客受众,感觉还不错。
但秋冬哪有韭菜,又不是现代,有大棚反季蔬菜,这时的冬日,想要吃点东西,那真是她祖父从地下爬出来官复原职,约莫就有韭菜吃了。
寻常百姓真吃不起。
宋眠琢磨片刻,又想到了粉丝。
这个也是经典款。
想了想,她当即就往镇上跑一趟,去干货店买了好些粉丝、粉条回来。
把粉丝泡发,切成小段,再拌上多好的肉馅,想了想,颜色有点单调,又加了葱花。
这样里面有嫩嫩的绿,看起来漂亮很多。
这肉馅儿也很有讲究,要先切成米粒大小的肉丁,再放入锅里,和着姜末、花椒炒变色,加入酱油煸炒,这样又香,色泽又漂亮。
她也算是做出经验了。
告诉刘奶奶豆皮的做法,也是她的一点小私心。
到时候做出豆皮来,她可以进货过来,做辣条吃,这个也简单,到时候放在店里,当个小零食卖。
辣条能风靡这么多年,自然有它的魅力在。
不过在这个时代,辣条属于奢侈品了。
里面的糖、盐、油都属于贵价物品,做出来的辣条,自然也贵。
正好能卖上价,也挺好的。
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