热天中文网

第39章 北海道6(第3页)

天才一秒记住【热天中文网】地址:https://www.rtzw.net

——【昆布】

在霓虹,昆布是个集合名词,一般指海带科下的多位海带成员,而其中寒流系的褐藻类昆布,则大多分布在宫城县以北的太平洋沿岸和北海道全海域中,以北海道为主要产地。

“确切来说,昆布应该是一种幕后食材,料理中不常见它的身影,它的味道却是霓虹料理最重要的基础,常见的方法是煮成高汤或者和木鱼花一起制成出汁。”

也只有霓虹料理中大量运用这款食材,丸井善二在观战牢中忧心忡忡。

“文奈姑姑……虽然在霓虹读了小学。”

但她本质上还是个西餐厨子啊!

“这个题目如果给一色学长就好了!”

吉野也被传染了焦虑,仔细一想确实没见过文奈学姐做过很强的霓虹料理……虽然她肯定会,但对手可是那个司瑛士!

第一席啊!

“有什么关系,”

爱丽丝拨弄着腿上的小毯子,“反正司学长也是法式料理人,文奈亲可是在分子料理基地学习过的,这点小事难不倒她的啦!”

“唔……”

被当做靠背的黑木场凉盯着赛场。

“文奈小姐好像拿了海鲜出来。”

他说得没错,文奈从仓库中取出了一条完整的海鱼,还有鸡蛋面粉一类的东西。

“那个好像是鲟鱼吧?真是少见呢。”

爱丽丝认出了怪模怪样的海鱼,长长的一条,脊背上有三角形的凸起,仿佛恐龙时代的遗产。

“司学长好像也拿了海鲜,是安康鱼呢。”

这种鱼比鲟鱼长得更怪了,扁扁宽宽的,头部上方还有个肉质的小灯笼。

“确实,昆布搭配海鲜是不会出错的选择。”

丸井善二有些不安,这可是一席二席,堪称远月巅峰的代表,会这么简单么?

文奈平平淡淡地开始用昆布煮高汤,同时把鸡蛋和面粉和在一起。

“这是在现场揉面吧,丸井学姐要做什么?”

幸平看了会,有些不解。

“从配料来看,文奈亲应该是要制作意大利面。”

“意面吗,那为什么不拿现成的呢。”

幸平回想了一下店里的拿坡里意面。

“新鲜意面和工业化出品的差距很大好吗,”

吉野说道,“而且文奈学姐肯定是有她自己的想法!”

另一边,司瑛士则是在将昆布泡进水中后,先开始处理安康鱼。

一阵眼花缭乱的刀光过去,桌面上原本丑丑的安康鱼消失不见,只留下了分类完成的洁白鱼肉,仿佛在进行一场虔诚的祈祷,司瑛士收刀后,抚摸恋人一样,指尖滑过鱼肉。

“好了,现在可以不用怕了……对,喜欢这样吗?”

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)

新书推荐

我真不知道原来我家这么有钱末日刁民最强反派系统鬼王的前半生被全网黑后,我回乡下种田了拜师九叔人在漫威,开局迎娶绯红女巫我在八零靠脑洞破案[刑侦]佛系权爷动凡心精灵之这个捕虫少年稳如老狗霸道帝少惹不得穿成年代文里的极品女配我活了几万年诸天万界乱入者神话三国领主绝品神医野狼1369咸鱼怪兽很努力无敌神龙养成系统我能合技能绝境Uzi:永远滴神掌珠令空间农女:将军赖上我众神世界真少爷从古代穿回来了