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[nfpc:什么!
端午节居然有免费粽子吃,那我高低得去顾氏私房菜吃一顿!
]
[独立真好:前一秒——好耶端午有免费粽子吃!
后一秒——哭了又多一个晚上不能吃顾氏私房菜!
]
[旋转跳跃转圈圈:哇哦哦哦有粽子吃!
还是我最爱的咸蛋黄肉粽!
端午节那天我肯定会带上我爸妈过去吃的!
]
[从今天开始养生:什么!
端午节有免费粽子吃!
午晚各一百个粽子看不起谁呀,我赌不够分,到时候得早点过去店里吃饭才行!
]
[飞鱼煎豆腐:糟糕,从现在开始期待端午节了!
超级无敌爱吃咸蛋黄肉粽的,感觉顾氏私房菜出品会更加好吃!
]
[平凡:不够不够真的不够,午晚各一百个咸蛋黄肉粽]
[……]
反响还挺不错,顾清秋看完笑了笑,连带着对做粽子也有动力了。
她其实也是自己想吃粽子了,网上卖的那种真空粽子倒是常年有得卖,真正新鲜手工做的粽子多数只有端午节前后才能买到。
在口感味道上,网上卖的那种咸蛋黄肉粽都是机器流水线生产做的,糯米吃起来没那么香,要么瘦肉一大块完全是柴的要么一大块肥肉腻得要死,咸蛋黄也是发硬的。
端午节前后市面上买的手工粽子味道要稍微好些,起码里面用的肉肥瘦相间,咸蛋黄也会稍微冒油,当然价钱也相对贵些。
顾清秋最爱吃的是自家包的粽子。
以往每年端午,爸妈都会特地包些粽子自家吃。
她和爸妈都很喜欢吃咸蛋黄肉粽,咸蛋黄是流油的,肉是肥瘦相间会冒油的五花肉。
妈妈还会在粽子里面包一些她爱吃的料,绿豆是标配,还有冬菇丁、板栗、干贝……
自家包的粽子吃起来那叫一个香,根据自己喜好量身定制的,用料丰富味道也好,还健康卫生。
光是回想那滋味,顾清秋就忍不住泛起馋欲来。
其实在父母刚去世那几年,就连端午节吃粽子都充满了一家三口的幸福回忆。
那两位包粽子尝粽子的人不在了,她也没了吃粽子的心情。
别说亲手包了,路过菜市场看到都不曾买过。
直到穿越修仙界,光怪陆离,吃喝住行和认知文化和现代世界完全不同,像腊月初八吃八宝粥、八月十五吃月饼、五月初五吃粽子……这些文化习俗反而成了顾清秋曾经在现代生活过的文化印证。
当然前些年她勤心修炼准备外门测试没有想这些,也没有灵石和资源去寻找这些食材。
等到在酒楼站稳脚跟,成为稍有地位的灵厨后,顾清秋才有心思有能力让人去搜寻这些或者相似的食材,试图复刻做出腊八粥、月饼和粽子。
做月饼的食材比较难找,做腊八粥和粽子的食材反倒容易凑齐。
经过研究结合灵厨的烹饪手法,顾清秋吃上了带有现代味道的腊八粥和粽子。
这两样菜品在酒楼推出后也挺受修士们欢迎的。
如今回到现代,顾清秋已经能够坦然接受爸妈去世许久的事,也有心情想亲自包粽子。
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