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乔君贤问她：“你问这个做什么呀？”
“制造话题啊！
在港城，最能引发话题的，可不就是你们这些富家少爷小姐嘛。
我爸说当年福运楼兴旺的时候，福运楼前面那条马路上，一溜儿停满了小轿车。
那些富家公子带着当红名伶、明星和舞女去福运楼吃饭，报纸上关于这些公子哥儿的新闻，好多都和福运楼有关。
我就琢磨着，要是你们的豪车把宝华楼门口的马路堵得水泄不通，那不也能给宝华楼带来话题热度吗？”
岳宁说道。
“岳宁，你还没去港城呢，就已经想到这一层了？”
崔慧仪惊讶地说。
“这么做可行吗？”
岳宁问道。
乔君贤回答：“可以。”
“要论话题度最高，得找蔡致远，就是君贤蔡家的表哥。
他执掌着港城最大的电视台，还主持港姐选拔，本身又是个花花公子，今天跟这个女明星，明天跟那个女明星，最近正和吕明明打得火热呢。”
崔慧仪给岳宁推荐道，这时炒肝端了上来，她拿起勺子舀了一口放进嘴里，差点一口吐出来。
岳宁看着她的表情，笑道：“吃不惯吧？”
崔慧仪努力咽下，说道：“有股腥味，而且这蒜没爆香，是生的，颗粒还大，又加了那么多酱油。
这……他们就不能学学咱们南方的小肠汤，把肠子收拾得干干净净的吗？”
崔慧仪这么一说，倒让岳宁想起上辈子的一个故事。
有个少年参加厨师大赛做九转大肠，故意留着屎，还说是保留大肠原本的味道，这个喂评委吃屎的片段在网络上广为流传。
现实中确实有人追求食物原本的味道，不过可不是用这种极端方法。
“吃不惯就别勉强了。
不过你说的这个腥味，不是他们肠子没收拾干净，实际上是刻意保留的，要的就是这个效果。
但这腥味回味起来，还带着点香气。
这腥味是因为肠子外面包裹着的油，熬猪油时，这猪油就带着内脏的一点点腥味，所以它不是纯粹的腥，而是一种独特风味。
它的蒜香也很有层次，分了几批次放蒜，蒜粒的成熟度不同，口感也不一样，还有……”
岳宁这么一解释，乔君贤问崔慧仪：“慧仪姐，我尝尝？”
崔慧仪示意他随意，乔君贤拿了个勺子，从崔慧仪的碗里舀了一勺吃进嘴里。
尝过之后，他说：“慧仪姐，别浪费了，你不吃我吃，我用小米粥跟你换。”
崔慧仪护住碗：“谁说我不吃了？想吃自己点去。”
乔君贤已经点了小米粥、包子，再加一份炒肝儿，他也吃不下了，只能作罢。
崔慧仪又尝了一口，仔细品味这个味道。
听岳宁这么一分析，初尝是腥味，细品之下，确实如岳宁所说，会有一股香气，且层次丰富。
岳宁说：“要是不习惯就别勉强，反正你以后常来，多吃几次，习惯了就会喜欢上的。”
崔慧仪说：“我能吃。
就像日本的博多拉面，进店就是一股臭味，又咸又腥，第一次吃，根本受不了。
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