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要么就是要翻面时,那块肉馅直接在半空中掉落了出来。
春晓在一旁指导她:“这里可以压一下,翻面不够快,所以这豆腐才掉下来了。”
春晓说的不多,不是那种嘀嘀咕咕的性格,也不是在数落她,只是在她出现了明显的操作失误时提点她一句。
柳云没觉得有任何不舒服,但是手忙脚乱地操作了一通,她才发现还没来及调料汁呢,春晓在一旁把料汁端了过来。
柳云讪讪把料汁倒了上去,有盖上了盖子。
感觉很是颓丧。
春晓可以同时煎80块豆腐,快速给它们翻身,一点差错也不会有,每一块豆腐既不会焦了也不会碎了,她都不不好意思说刚刚还有一两块豆腐焦了一点,因为是一锅出的,她也不好意思拿出来,不知道这么焖了,会不会影响了这一锅。
而且,只是20块豆腐,她居然手忙脚乱到调个料汁的时间都没有。
可见人和人之间的差距,真的是隔着一条黄河那个远呢!
可是没想到,春晓却走过来拍了拍她的肩膀:“没事的,凡事都有第一次,站在岸上学不会游泳,做了才知道有什么不足,慢慢改。”
“今天这锅豆腐我们俩吃,你不是说我做的太好吃吗?我也没法做得不好吃,但是我们可以一起吃这一锅,就当是减肥了吧!”
*
春晓:哼,吃自己做的,这下胖了,可不能赖我了哈!
[无奈]
第56章蒜香排骨+豆腐酿肉+腐乳空心菜(3)
“啊,姐,你真的太坏了,我说不过你,”
柳云被春晓这么一打岔,刚刚还很是失落的心情立刻就调整过来了。
是,有问题就改,在实践中学习,实践才是学习的办法。
只是平时没有这么直观的对比,这下子和春晓姐相当于做同一件事情做了比较,柳云才知道自己和春晓姐的差距是多么的大。
但是,这样也学习到了不少嘛!
反正柳云只是受到了一点点的打击,马上就又恢复了干劲满满的样子。
后面的豆腐酿肉还是春晓做完了,柳云做的20个豆腐酿肉刚好盛了一碟子,她还仔细地吃了一块自己做的,都熟了,就是煎得不好,吃起来不够香。
而且确实是有2块豆腐有点焦了,普通人可能吃不出来啥,她们做厨师的舌头灵,这味道一整盘的豆腐都有。
柳云又尝了一块春晓做的豆腐,只是一口就让她觉得好吃极了,简直像是给她的嘴巴洗了个澡。
刚刚不好吃的味道完全被掩盖住了,只觉得嘴里,豆腐的香味和肉香味相互缠绕,豆腐外焦里嫩,却不是她做出来的那种“焦”
,而是煎得金黄,脆脆的口感,里头的豆腐只是一抿就能吞下去,中间的肉里加了葱丝,还有莲藕,吃起来爽脆可口,浸入了生抽的味道,只觉得这时候要是有一碗米饭在就好了,不敢想象这拿来拌饭吃该是多么美味。
怎么都是一样的原材料,甚至料汁还是春晓姐给她调的,但是两个人做出的的味道差别,就是那么大呢?
柳云现在是相信有些人说的,哪怕是按照食谱做的,一步一个脚印地做下来,严格控制所有的时间和佐料的用量,但是做出来的依然是难吃到了极点。
在做吃的这块,真的是不行就是不行啊!
差异就是可以那么大!
时春晓转头看到柳云又在吃东西,马上就把她的筷子夺了下来:“你不许吃,你吃了变胖了等下又来怪我。
今天中午我们一起吃你的豆腐。”
柳云吐了个舌头表示不屑,哼,不让她吃好吃的豆腐,还有好吃的蒜香排骨和腐乳空心菜,怕什么。
她开玩笑似的上前,把手搭在时春晓手上,而且还抚摸了一下,“来,姐,吃我的豆腐,大胆吃!”
时春晓这才惊觉刚刚她说的话有歧义,被柳云这么一搅和,更是脸蛋红彤彤的,一下子就害羞了。
“说什么呢,干活去。”
时春晓羞得都想找个地缝钻起来了。
柳云眼看扳回了一城,也是乐呵呵地走开了。
她姐真好玩,逗这么一下还脸红了。
时春晓却只当是夏天了,厨房里的温度太高了,所以脸才烧红了。
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