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的一声往锅边一贴,饼就贴在上面了。
很快,一个个圆饼贴在了锅边,刚好贴一圈的时候,面用光了。
陆冉冉盖上锅,加柴拉了几下风箱,几分钟过后,她任由灶膛里的柴烧着,开始煎鱼。
带鱼已经收拾好了,切成一段段的,加了葱姜在盘子里腌了一会儿了。
陆冉冉拿出一个大海碗,和了一碗面糊,打上两个鸡蛋,加上盐,把面糊和好。
和好的面糊黏糊糊的,用筷子一挑,慢慢的滴滴答答往下掉。
陆冉冉用筷子挑了挑面糊,看到浓度合适,就开了煤气灶,把小锅放好。
锅开始冒青烟的时候,她舀了两勺猪肉进去,接着把带鱼段放进了面糊里,用筷子夹住在面糊里一搅合,带鱼段上面就糊满了面糊。
把糊着面糊的带鱼段往油锅里一放,“刺啦”
一声,带鱼段四周冒起了泡泡。
一个个带鱼段放进去,等一面煎得金黄就用筷子翻个面,继续煎另一面,不一会儿,一盘子带鱼段就煎完了。
出锅,放在盘子里,陆冉冉端到了外面小桌子上。
只有带鱼当然不够,他们从集市上买了些东西,陆冉冉切了个牛肉,炒了个豆芽韭菜,又炒了个土豆丝,都端上了桌。
这时候,四合面饼子也好了,李秀珍打开锅,在热气中把饼子一个个捡出来放到小篓子里,又盛了绿豆汤,一起放到了桌子上。
陆建国厨艺太差,最近承包了洗锅洗碗的差事,所以理所当然的等吃饭。
三口人坐好了,开始大吃特吃。
其实,那时候做四合面饼子是因为白面不够吃,陆冉冉已经很久没吃过了。
四合面饼子黄橙橙的,背面是金黄的,香喷喷的,还没吃就已经流口水了。
陆冉冉拿起一个饼子咬了一口,香甜松软,像蛋糕一样,挨着锅底的一面硬硬的,但是特别香。
带鱼煎得香香的,有鱼香味儿,有鸡蛋味儿,还有麦香味,特别好吃。
陆建国满意的啃了一个饼子:“哎,我觉得四合面饼子比白面馒头还好吃!”
“那是你不会过好日子,反正我爱吃白面馒头!”
李秀珍横了他一眼。
“咱们家现在都时兴四菜一汤了啊,万元户的生活水准啊!”
陆建国还是笑呵呵的。
“还不是以为冉冉厉害,随便炸个油条就挣这么多!”
李秀珍笑眯了眼睛。
陆建国的脸却慢慢没了笑容,他认真的看着陆冉冉:“冉冉,你还小,你现在最重要的是要上学,我知道,你被开除了,你放心,我一定想办法让你回去!”
李秀珍愣了一下,嘴里的东西再也没了味道:“对啊,冉冉,你一定要上学,妈别的本事没有,给你挣学费还是挣得来的,我和你爸还年轻,不用你操心……”
陆冉冉毫不在意:“爸、妈,我上学的事你不用操心了,放心,我肯定会去上学,这不马上暑假了吗?暑假之前,我一定能把这件事情搞定!”
她不是原主,知道读书的重要性,她前世到高三就辍学了,这次一定要好好学习,好好考试,考上个好大学。
现在是暑假,还有两个多月时间,她现在要解决家里的危机。
看到爸妈发愁,陆冉冉赶紧插科打诨,把他们注意力转移了。
第二天,他们一家人去李家饭庄开张,由于怕别人不知道他们去了哪儿,他们在梁老板对面的店铺贴了个大牌子,写着:“陆冉冉家油条搬去李家饭庄,价格不变,欢迎大家光临。”
在李家饭庄门口,也竖起了大大的牌子:“陆冉冉家油条搬到本店,本店从即日起供应早餐。”
下面还写着价格:大油条:一毛一根;豆浆:五分一杯;大油饼:两毛一个;油炸糕:一毛一个。
许多去梁家饭馆吃早餐的人看到了牌子,不得不多走了两步去了李家饭庄。
莲花乡挺小的,这两个店铺一个在边上,一个在里面,走路也不过是两分钟的事儿,李家饭庄地理位置好,以后大家再去还更方便了。
而且李家饭庄大,干净,木桌子木椅子,漂亮的餐盘,还有风扇,条件比梁老板这好多了。
人们都转移了阵地,也有人奇怪问梁老板:“咦,梁老板,陆家油条怎么换地方了?她在这可给你带了不少生意,你怎么不留住她。”
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