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只见他拿着鸡爪放在掌心，另一手拿着锋利的厨刀，用刀从鸡爪腿骨的方向向上一划。
再用手指在鸡爪腿骨两侧用力一捏，鸡爪的小腿骨就被扯下来了。
处理趾骨方法类似，一划，一捏，一扯。
江风的手法熟练而又稳定。
无人机直播着露天灶台的场景。
热火朝天的制作鸡爪场面，让粉丝们也颇为的兴奋。
【场主这刀工真快！
】
【还没看清就搞定了！
】
【他不怕划到手吗？】
【我什么时候能练出这样的刀工啊！
】
【我手指头还在的时候，我和场主的刀一样快！
】
大家热火朝天的干活儿，有江风跟在一起干，而且还是干得最快的那个，其他员工的效率也很高。
没多久，桌子上就多了一大盆无骨鸡爪。
农家生活就是这样，偶尔做点卤肉什么的来卖，也是一种不错的体验。
等鸡爪差不多了，江风就开始配料，把鸡爪卤起来，封箱。
处理鸡爪不难，人们都会。
卤肉的核心还是卤的味道。
这次的卤汁是江风自己配出来的。
员工们都格外期待，等着吃江风做出来的大餐。
“这什么时候能吃，我先替大家尝尝味道。”
哈丹迫不及待的问道。
江风笑着回道：“我加的料足，也得要一天才能入味儿。”
“所以要想吃，还是得等明天下午才行。”
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