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“水荣、刘管事，你们都来尝尝这葡萄酒。”
水荣、刘管事迫不及待端起酒杯，学着张泽的模样轻轻摇晃了一会儿玻璃杯，然后再喝葡萄酒。
刘管事闭上眼，回味着口中的葡萄酒，缓缓道：“酸甜适中，隐隐有一丝葡萄的清香。”
水荣放下玻璃杯，“似乎还有一丝木桶的木香混合着葡萄的果香，对我而言略酸了些。”
张泽观察葡萄酒的颜色，像鲜红的红宝石，颜色很漂亮，就是味道略酸了点儿，得在葡萄酒里加入一点儿蜂蜜，提升葡萄酒整体的口感。
“嗯，葡萄的果香味极好，缺点是略微有些酸。
想要让葡萄酒不那么酸，就得加入一点儿蜂蜜。”
“来人，去买些蜂蜜来。”
时人养蜂的人比较少，像源柔府这等偏僻之地养蜂的人更少。
因此，蜂蜜的价格一直很高。
“大人，蜂蜜买来了。”
张泽取来银勺舀了一小勺蜂蜜放到葡萄酒里搅拌均匀。
再次，品尝调制后的葡萄酒。
有了蜂蜜的加入，葡萄酒中原先的酸味儿降低不少，果香中混合着一丝蜂蜜的甜香，这个味道不俗。
“你们都来尝尝加点儿蜂蜜，葡萄酒的味道会不会更好。”
水荣、刘管事有样学样，往自己的玻璃杯里加入了蜂蜜。
有了蜂蜜的加持，葡萄酒的口感更上一层楼，层次更加丰富了。
“大人，这个味道很独特，不同于一般的酒水，会比较受贵妇人们喜欢。”
水荣放在玻璃杯，分析道。
“嗯，这样的口感才值得在美酒博览会上推广。”
“刘管事，本官先前吩咐的留下一小部分的野葡萄，你没有忘记吧？”
“没有，都按照大人的吩咐储藏在密封的陶罐里，放在了阴凉处。”
“嗯，此事你做得很好，接下来继续按照本官先前的吩咐行事。”
剩下的大半桶葡萄酒，被张泽带走了。
他先前答应了三姐，等葡萄酒酿成，让她头一个尝鲜。
“水荣，现在蜂蜜的市价是多少？”
“回大人，上等白蜜五十文钱一斤，普通蜜三十文一斤。”
张泽捏着下巴，思忖着，“蜂蜜的价格这么高？一般人可舍不得吃啊。”
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