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大家掌声雷动，岳宁说:“看看阿星的。”
这人也去给马耀星的那只鸡灌水，岳宁看着马耀星的汗，像小溪流一样汇集到了脸上到下巴上，成串落下，她说:“阿星，这水不是灌进鸡肚子里，是灌进肚子了的吧?"
她话音刚落，水已经到了鸡肚子里，马耀星拎着鸡高声叫:“没漏，一点儿都没漏。”
岳宁带给他鼓掌:“我不是说了吗?包学包会，不会包赔。”
大家一起鼓掌，马耀星手里提着鸡，转给她鞠躬:“师傅。”
这是当着罗世昌的面，叛出师门了?
岳宁伸手做出拒绝的手势:“阿星，这就错了。”
马耀星像是被泼了一盆冷水，他看着岳宁。
“听我说。
有今天这个机会，是为我们得知福运楼现在青黄不接，手艺传承出了问题。
作为从福运楼出去的老厨子，作为福运楼厨子的女儿，我们刚好有这个手艺，想让这些手艺到福运楼。
从合作上来说，是福运楼委托宝华楼培养厨师。
如果
福运楼送到宝华楼，我们也不是传统的师徒关系，就像小学上完读初中一样，我就是一个阶段，一门课的老师。
真有这个机会，只需记得，是福运楼培养。
对宝华楼来说，是宝华楼哪怕力小，我们也想家贡献一点点力量。”
岳宁摆手，
“我会尽力教，但我不是的师傅。
宋自强拍手:“小岳说得很好，这个合作的目的是为了提升福运楼厨师的手艺，是福运楼给大家的机会，希望大家能珍惜这个来之不易的机会。”
马耀星不好意思地笑:“那叫小岳师傅。”
岳宁笑着点“这个可以。
我爷爷是老岳师傅，爸爸是岳师傅，我是小岳师傅。”
岳宁去洗了手，从包里拿了几张纸出来，交给刚才推马耀星上来的那个人说:“找糯米鸡腌料配方。”
侯亚明翻看脆皮水配方、卤水配方、糯米鸡腌料配方，他说:“找到了。”
“好了啊!我们继续。
现在我们要做数学题了。”
岳宁跟马耀星说，“称一下两张鸡皮囊一共多重量。”
马耀星连忙去拿了称过来，称了一下说:“一共两斤三两。”
岳宁站在侯亚明边说:“念给他听。
让阿星配腌料。”
“每五百克鸡皮囊加盐......
侯亚明念着方子，马耀星一边换算一边称，手忙脚乱，跟侯亚明说:“慢点。”
大家看他的窘迫样儿，都忍不住发笑，等他放好了料，岳宁过去又从盐杯里舀了一小勺盐，添进去，问:“知道为什么比配方多加那么一点点盐吗?”
马耀星不太明白，罗强说:“这两只鸡比较肥，皮里油多，不太容易入味。”
“就是这个原痴。”
岳宁给了罗强肯定。
她又跟马耀星说:“搓揉一下，腌四十五分钟。”
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