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香料不是多重要的东西，抽出来的数量又很多，朱襄决定先满足家人的口腹之欲。
说到多种香料能做出来的美食，朱襄首先想到的是卤菜，而不是烧烤。
虽然现在没有冰箱，但把卤水放进用开水消过毒的厚瓦罐里密封好，每日早晚烧开一次，卤水也能储存很久。
朱襄只需要用一次香料包，就能吃很多次，比烧烤更划算。
卤水可以压制味道重的食材，朱襄终于可以把猪内脏，特别是猪大小肠做成美食了。
洗猪大小肠的时候，朱襄哪怕闻惯了农家肥也差点吐出来。
大小肠真的很好吃，但处理食材的过程真的太惨烈了。
卤水里除了煮内脏之外，还有死面火烧饼，以及一大块五花肉。
今天廉颇试图把嬴小政逗哭，朱襄记仇，特意不捞五花肉，只切了一盆卤内脏去。
“不要告诉廉将军。
等你舅母串门回来，我们在家里自己悄悄吃。”
朱襄小声道。
嬴小政舔舔嘴，使劲点头。
舅甥两交换了一个保守秘密的笑容，然后朱襄端着碗，嬴小政抱着筷子，一前一后慢悠悠往前庭走。
“真慢！”
廉颇不等朱襄把碗筷放下，就抢了一个碗一双筷子，开始吃了起来，“你说这是猪脏腑？怎么一点腥臭都没有？香，真香！”
“脏腑腥臭，居然可以做成美食？”
蔺相如也不在乎盆内食材低贱肮脏，慢悠悠地品尝起来。
朱襄道：“只要洗干净，用足调料，脏腑味道醇厚，比普通的肉还美味一些。
这个叫卤煮火烧，汤里有切好的面饼，面饼吸足了汤汁，味道也很美。”
廉颇架起一块豆腐：“这个是面饼？”
朱襄道：“这个是豆腐。
将菽磨成酱，用卤水点成，比直接吃水煮菽更易于消化。”
廉颇咬了一口豆腐：“味道不错。
方子抄我一份，我喜欢吃菽，但家医总让我少吃，说容易积食。
我不会亏待你，我用一匹没阉的骏马和你换。”
朱襄知道廉颇喜欢吃豆子，但因为容易胃胀气，家里养的医者不让他多吃。
所以这次做出豆腐，他本来就打算把方子给廉颇。
不过廉颇说要送他骏马，他也不推辞。
推辞了这臭脾气的老将军又会骂人。
“好。
不过豆腐的制作方法我会告诉平民，不能让廉将军独享。”
朱襄道，“平民多食菽，教会他们做豆腐，在风调雨顺不缺粮食的时候，他们也能享受一道美味。”
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