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昨晚回来后已经是半夜时分，泰丰楼的大门早就关了。
但何雨柱是什么人，还需要走大门？只见他助跑一段距离后，一个飞身，在墙上留下一个脚印后，就背着快一百斤的肉翻过了泰丰楼近三米的围墙，回到了自己的房间。
回去后何雨柱先是把满身是血的衣服给换下，之后就开始了自己轰轰烈烈的腌肉行动。
毕竟何雨柱可没有冰箱，虽然现在是冬天，肉没那么容易坏，但要何雨柱在坏之前把这些肉都吃完，他自认还是有那么点困难。
唯一的办法就是把它们全都腌制起来，这样才能长久保存，虽然会流失一些风味，但他也不是那种食不厌精，脍不厌细的讲究人，流失就流失吧。
就这样，几乎整整一晚何雨柱都在忙活腌制猪肉的事，在进过一些的努力后，终于在天快要亮的时候把肉全部腌制完毕。
抽空去水房洗了个澡，把身上的血腥味彻底洗干净后，换上一套崭新的衣服，就打算去给自己师傅打扫卫生。
可何雨柱刚出门，就被马经理给叫住了。
“何雨柱你等会，我有事跟你说。”
“什么事啊马经理。”
何雨柱闻言也是停下来脚步，好奇的看着马经理。
“是这么回事，今天前面有两个人请病假，缺个传菜的人手，你要是不忙的话就去前面帮帮忙，我去给你师傅说明下情况。”
其实本来是用不上何雨柱的，但现在实在是挤不出更多人手，只好让何雨柱帮忙顶上。
“行，没问题。”
又不是什么大事，何雨柱也乐得给马经理这个面子，于是便答应了下来。
在答应马经理后，何雨柱并没有着急的往大堂赶，而是照例给师傅打扫卫生，接好热水，等吃过早饭后，才在大堂开门前赶了过去。
中午时分，在泰丰楼最繁忙的时候，何雨柱不断的窜梭在厨房和大堂之间，一趟一趟的传递菜品。
刚开始何雨柱还不太熟练，动作有些生疏，可在熟练度的加持下，动作愈发的熟练，能在保证速度的前提下平稳的端着每一盘菜，连汤汁都没有洒出一滴。
就在何雨柱辛苦奋战的时候，马经理也开始了属于自己的工作。
“哟，这不是陈老板吗，真是久违了。”
身为大堂经理，最重要的就是要记住每一位熟客的脸，这是基本功，而现在马经理打招呼的这位，正是同在前门大街的一家绸缎庄老板。
“嗨，这不是最近忙，没时间嘛，这不，一有空我就来给你们捧场了。”
陈老板也是这里的熟客，进门就和马经理闲聊起来。
：（）四合院：鹅毛大雪，我自逆天改命
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