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“不怕。”
卓婷立刻就道。
“婷婷真厉害！”
卓沙夸奖了他一句，又道：“婷婷，哥哥以后应该会很忙，怕是没时间照顾你……”
“哥，我可以自己照顾自己。”
卓婷连忙道。
卓绍笑了笑，慢慢和她聊了起来，说些生活上的事情。
他前些日子太忙了，以至于忽略了卓婷，这会儿有空，卓绍就想要和她好好聊聊，也了解一下小姑娘的想法。
这一走，足足走了快一个小时，两人才回到福阳县，不过因为他们早上很早就出发了缘故，现在也就十点多而已。
昨晚饭菜做的多，是剩下了好些荤菜的，中午回去随便炒两个素菜就行，时间上很宽裕，卓绍就先去自己一手装修起来的酒店看了看。
他希望沈星火的生意能好一点，毕竟沈星火的生意好了，也是能带动他的生意的。
今天是酒店试营业的第一天。
福阳县的人都是弄不明白试营业的意思的，他们只知道酒店已经开张了。
昨天是大年夜，家家户户都是做了好菜的，今天出来打牙祭的人也就很少，但也并不是没有。
总有些人手里不缺钱，家里人厨艺也一般，就干脆出来吃饭了，此外，还有人比较着急，正月初一的中午，便开始请亲戚吃饭了。
因着这些，卓绍过去的时候，饭店里人来人往，看着挺忙的。
卓绍是在厨房里看到沈星火的。
沈星火的厨艺不错，但他之前早就已经不下厨了……不过这会儿，他又站在灶边，做起菜来。
“沈总，很忙吗？”
卓绍笑着问道。
“是啊，很忙！”
沈星火道：“然后有人请假了，我只能自己顶上。”
沈星火正在使用新设备来炸鸭子。
这是他从别处学来的一道菜，把鸭子用机器炸一下，炸地皮松松脆脆的，然后切一下就能端上桌了，不仅做起来很方便，味道还很好。
除此之外，中午要用的一些要做的时间比较久的菜，沈星火也已经提前开始做了，比如红烧猪蹄什么的，还有他们饭店的特色菜粽子肉。
用裹粽子的粽叶把肉裹起来，扎上稻草一块块地放进锅里，加了酱油和其他作料煮，煮到肉变得酥烂，浸染了粽叶的清香，便可以装盘了。
沈星火忙得很，脸上却带着笑：“我还以为今天头一天，肯定要出点乱子，但照着你说的来管理了之后，所有的一切，竟然井井有条的，换了新的碗碟之后，饭店的档次看起来就更高了。”
“我也不过是说了点省城那边的酒店的运作方法。”
卓绍笑道，又问：“沈总，上面几楼，你打算什么时候开始装修？”
“等过了正月十五，就把楼上包厢先装修出来，最上面的客房倒是不急。”
沈星火道。
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