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祭拜完灶王爷，全家开始做大扫除。
小冬拿着小扫帚，吭哧吭哧地扫着地，扫一会儿地，吃一口送灶粑粑，两个送灶粑粑吃完，他负责的小区域也打扫干净了。
“我扫完啦！”
小冬去叶宁面前邀功。
“嗯，小冬真厉害，扫得真干净。”
叶宁擦着玻璃窗，没用脏手去捏他的脸。
打扫完屋子，田淑香和李满福坐在桌前剪窗花，叶宁也坐过去，和她们一起剪窗花。
大抵是因为学过刺绣，李满福养成了下手细致精巧的手感，连带着剪窗花的手艺也细致精巧起来。
田淑香瞧着李满福剪出来的窗花，说：“真好看。”
接着又夸叶宁剪的窗花好看。
窗花剪出来，小天小冬自告奋勇，要去贴窗花。
一大一小俩小孩凑在玻璃窗前，专心致志地贴着窗花，窗边时不时传来脆生生如银铃般的咯咯笑声。
突然，小冬奶声奶气道：“下雪啦！
下雪啦！”
晶莹的雪花飘落下来，在漂亮的红窗花边上穿梭，白雪红花，煞是好看。
叶宁走到窗前，瞥了瞥飘落的雪花，忙去热果酒。
雪天吃热甘的果酒最是舒畅，而果酒配烤肉，最最畅意。
厨房里，叶宁取出五花肉切成片。
料酒和生抽抓进五花肉了，再勾芡粉，撒入自制烧烤粉，腌制十分钟。
猪皮、培根，鸡翅以同样的方法腌制。
腌制肉类的空档，切黄瓜片，土豆片，茄子片，香菇片，再准备一些蒜苗和生菜。
准备好辣椒粉，孜然粉，椒盐，辣椒酱，蒜蓉酱，五香酱等蘸料，可以开始烤肉了。
一家人团团围坐在烤锅周围，锅里刷油，待油热，叶宁夹起五花肉，平铺到锅里。
腌制过的五花肉入锅后，渐渐的，油脂从肉身里烤了出来，热油顺着饱满的肉的纹路缓缓下滑，油花流到锅里，呲啦呲啦地冒着浓香。
五花肉逐渐变色，边沿逐渐卷起，肉焦香味伴随着腌料的香味在空气里发酵，小天小冬眼珠子动也不动，馋得直咽口水。
“宁姐姐，可以吃了吗？”
小天盯着滋滋冒油的五花肉，目不转睛。
五花肉已经变得焦黄了，叶宁给五花肉翻面，“再烤一会儿。”
半分钟过去，锅里的香气越发引人垂涎欲滴，叶宁夹起烤好的五花肉，“可以吃了。”
小天小冬第一时间去夹五花肉。
五花肉烤得油滋滋香喷喷的，色泽焦黄，入口咸香，带着韧劲的肉皮覆盖着软弹的肉，肥肉吃起来十分有筋道，非常弹牙，一点也不油腻，似乎把多余的油脂分给了瘦肉。
肥肉榨出来的油流进瘦肉里，润润的油包裹着瘦肉，使得瘦肉吃起来不柴，很软嫩润口。
整个五花肉吃起来咸香可口，浓而不腻，肉油饱满，一口下去，满满的都是畅快的满足感和幸福感。
“五花肉烤到这个熟度口感最好了。”
叶宁夹起烤得油滋滋的五花肉，蘸过辣酱，慢条斯理地咀嚼。
然后再夹起一片五花肉，蘸椒盐和辣椒粉，拿起一片生菜，蘸过料的烤五花肉放到生菜中间，再放一片黄瓜。
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