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&ot;行，那你快点去。
&ot;
李丽芬拎着圆桶，快速回家，穿过人群时，看到小卖部的老板老刘在给队伍里的客食客递水和扇子。
她收回目光，快步往回走，斜前方，水果摊老板正在给人秤水果。
李丽芬快步越过水果摊。
星星布满夜空时，叶宁摘下帽子和围裙，对洗碗工和帮厨说∶&ot;大家都辛苦了，周末回去好好休息休息。
&ot;
&ot;好的老板。
&ot;
叶宁上楼，准备给小冬洗澡，李洪生说∶&ot;宁宁让我来吧，你多休息休息。
&ot;行，舅舅你帮小天洗洗澡。
&ot;
叶宁洗漱完，头一挨枕头便睡了过去。
次日吃早饭的时候，田淑香问∶&ot;宁宁中午想吃点什么?我去买菜。
&ot;
&ot;我也去吧，顺便看看有什么菜。
&ot;
早晨菜市场里人声鼎沸，叶宁目光在菜市场里穿梭。
听到有人吆喝卖鱼，她转过头，去看鱼。
&ot;美女，买鱼吗?新鲜的鲈鱼，味道可鲜了。
别家都没我家鱼鲜!&ot;
叶宁去瞧水池里的鲈鱼，水池里，又大又肥的鲈鱼在水里游来游去。
六月鲈鱼正肥美，时值六月，正是鲈鱼最肥美可口的时节，鲈鱼与鲤鱼鲫鱼大白鱼并称中国四大淡水名鱼，其味极鲜极嫩，很受大众喜欢，范仲淹就就曾写道，江上往来人，但爱鲈鱼美。
可见从古至今鲈鱼都深受人喜爱。
鲈鱼不仅味美，营养价值也很高，《嘉佑本草》记载道∶鲈鱼，多食宜人，尤良。
其肉能益脾胃，能补五脏。
鲈鱼原味极其鲜嫩，拿来清蒸最为适口，叶宁稍作思索，&ot;舅母，买两条鲈鱼回去，清蒸了吃。
&ot;
&ot;行，你舅舅他爱吃鱼。
&ot;
鲈鱼买回来，去掉鱼鳞鳞，肚子掏空，清洗干净，然后在鱼背两侧划两刀，将鱼两边片开。
料酒和盐抹到鲈鱼上，再在鲈鱼身上刷上一层食用油。
香葱和姜丝塞进鱼里，叶宁把鱼放到盘子上。
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