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睡过?一觉的谢昶似乎精神好?了许多，“做了什么这么香？”
“火腿蹄花汤，麻婆豆腐，白灼生菜，还有鸡淖。”
“鸡淖？”
“我们老家那边的菜，可好?吃了。”
盘子里的鸡淖，嫩汪汪的，色泽光洁白皙，若冬日?里的一抹白雪。
谢昶用勺子舀起一勺鸡淖。
嫩汪汪的鸡淖似若能?豆腐一般，在勺子里晃动几下，晃动出清新淡雅的香气，香气里夹杂着几分入骨之鲜。
“很香，”
谢昶凑近闻，“是?豆腐做的？”
“不是?，你吃了就知道是?什么做的了。”
鸡淖入口，极其滑嫩，明明入口即化，却又极其弹牙。
透骨的鲜味里有鸡肉的口感，但比鸡肉要来得更?香滑，越是?咀嚼，鲜香越扩散而出。
“这是?……鸡肉？”
谢昶讶异。
“是?的，有句话形容这道菜：吃鸡不见鸡，吃肉不见肉。
意思就是?，吃的是?鸡肉，但又看不见鸡肉，看起来不像鸡肉，但是?鸡肉做的。”
鸡淖是?常善善老家特色菜，整道菜光洁若雪，素雅清淡，柔嫩鲜美，光润饱满，柔软如云，入口即化，每一口都是?极致的鲜美滑嫩，口口鲜嫩，口口留香。
谢昶连吃好?几口鸡淖，“你老家的菜很好?吃。”
常善善颊边出现笑窝，“我也觉得。”
她吃了一口鸡淖。
鸡淖鲜嫩到舌头都快吞下去，她一脸享受地眯起圆圆的眸子。
吃着吃着她叹起气来，“用乡下的柴火锅炒的鸡淖最香了，柴火烧出来的鸡淖有柴火香，每次回老家，外公外婆都会用柴火锅给我们做鸡淖吃……”
“等今年放寒假了，一定要回老家吃鸡淖吃个够。”
常善善托腮，馋地咽下口水。
“我也想尝尝柴火锅烧出来的鸡淖。”
hr
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