热天中文网

第 127 章 麻辣卤豆干(第1页)

天才一秒记住【热天中文网】地址:https://www.rtzw.net

送走沈沐,颜烟查看群消息——

一杯奶茶:【我宣布鸡汁豆棍是最好吃的卤味,吃不了太辣的姐妹们一定要尝试。

风:【真的这么好吃吗?啊啊啊,我没抢到!

小雨漫步:【一口下去爆汁,肉香浓郁,很爽。

圆圆的兔脑壳:【提醒大家,吃的时候一定要小心!

因为它的汤汁会吧唧一下,溅到衣服上!

我和室友互相伤害,不说了,下楼买洗洁精准备洗衣服了。

小奶糕:【提醒晚了,已经把衣服弄脏。

呜呜,明天我还要吃鸡汁豆棍,明天还有吗?五颜六色的颜】

浏览完一圈,她发现鸡汁豆棍比辣卤千张和辣卤腐竹还受欢迎啊!

五颜六色的颜:【所有人,鸡汁豆棍开始接单中……】

今早又是阴沉沉的天气,一整个星期气温下降,天气预报,似乎有小雪。

因为天气的缘故,店里其它卤味的预定有一定程度下降,但是各类土鸡土鸭火锅销量暴增,每天不够卖。

从原本七十只土鸡土鸭,到现在每天炒制一百只土鸡土鸭火锅,还不够卖。

有住在附近居民们跟颜烟提过建议,家里老人年纪大,吃不一点点辣味,问她能不能弄点不辣的火锅?

于是颜烟准备今天分润二十只土鸡,尝试炒制个养生土鸡火锅。

锅底倒入一点点食用油,土鸡本身富含大量油脂,这一步骤起到润泽锅面,不糊锅的作用。

两个老姜片,把土鸡稍微煸炒一下,倒入大量白开水,煮沸的白开水可以让鸡肉吃起来口感更软嫩。

很快锅里咕嘟咕嘟,开始沸腾起来,浓郁的鸡香被油烟机抽出,飘荡在整个小巷子里。

刚好菜市场抢到一兜土鸡蛋,路过的甜甜奶奶闻了闻,又倒退回去,瞅见颜记店铺门口的告示牌——

今日推出新品滋补土鸡火锅49元一斤,卤香干18元一斤。

甜甜奶奶眼睛一亮,好东西,这不是纯土鸡汤嘛!

把土鸡蛋拿回家,她接完孙女放学,立刻到店里排队……

这边熬着滋补鸡汤,那边控干水分的豆干,放到油锅里炸制。

炸到豆干表面鼓起小油泡泡,捞出,放到容器里。

先炸后卤,炸好的豆干,被她放到麻辣兔头、麻辣兔腿的卤桶里,加了多多的麻椒,卤得麻麻辣辣。

卤制完,用工具抄动搅拌间,能看到豆干上裹着胭脂色的辣椒油,以及气味咄咄逼人的麻椒香。

炖煮了两个小时的鸡汤,表面漂浮着一层金黄的鸡油,最后撒上红宝石般的枸杞子和干红枣,色香味俱全啊!

给麻辣卤豆干和滋补鸡汤拍了照片,甩到所有群里——

五颜六色的颜:【所有人,今日推出新品滋补鸡汤49元一斤,麻辣卤豆干18元一斤,先到先得哦!

收到群消息,对于重口重辣的沈圆来

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)

新书推荐

最强反派系统都市最强天师从美食视频开始的异世界生活新顺1730我的重生不一样啊柯南之从聊天群开始弃少归来月光吻过红玫瑰流放前我已经富可敌国了王者荣耀:打游戏成世界首富极品上门女婿宠宠欲动,总裁缠上小甜妻我又把偏执夫君亲哭了我有无数技能点沧海正道崛起诸天从召唤师开始的斗罗世界星际种田:指挥官的小娇娇软又甜新婚一百天:猎杀薄情首席医者无眠美人眸我真不是科技巨星啊斗罗之我的武魂是魂环道门法则我把BOSS公主抱了