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猪头和猪下水的价格倒是要便宜一些，只是处理猪头和猪下水太费工夫，现在他自己一个人干不了那么多活，倒是可以等找到帮忙的人后，可以考虑增加多几样东西了。
目前的话，就还是先把瓦罐肉做好。
在卖猪肉的老板这里买了肉后，又去了早上买菜的摊子买了一些土豆和茄子，还有配菜调料。
顶着下午一两点的大太阳赶回到家里，放下菜的第一件事就是赶紧检查锅里的米饭糊没糊。
好在他的水放得刚好，锅里的米饭软硬刚刚好，可能底下的会有点焦了，他自己倒是很喜欢吃锅底那点焦的米饭。
“要是有电饭煲就好了。”
这个时候顾明宴就无比的怀念起了电饭锅起来，就不知道他堂哥家里的那个电饭锅是哪里买的，等赚了钱后他也要去买两个大的电饭锅才行。
洗了一个澡换了一身干爽的衣服，在椅子上坐下来休息了一会又得起来继续处理肉，把肉炖上。
土豆还得削皮和切丝，茄子就方便一些，洗干净了切成几大块扔到锅里去蒸，等蒸熟起来直接放调好的酱汁去拌就行了，能省事不少。
“哎呀！
差点忘记了！”
等忙完这边顾明宴才想起来上午把干净的碗筷都差不多用完了，又得赶紧把那两大桶的碗筷提进去厨房里面洗干净。
等家里这边的事情忙完就已经是下午三点多将近四点了，把东西装了车又推车到车站附近去卖，还是早上的那个位置。
中午走的时候他跟大爷说好了，让大爷帮他看着这个位置，下午来并没有被人占走。
卖报纸的大爷见到他来就跟他打招呼，“我还以为你下午不来了。”
“来啊，说好了的，肯定得来的。”
顾明宴把凳子拿下来，又把东西摆好了，早上的时候他就发现有些人不愿意等就走了，所以下午一来他就准备了一些饭团，饭团里面裹了菜和一点肉碎，然后卷着袋子一卷，就把饭团团紧了，这个有点类似于大寿司，只是外面没有紫菜而已。
哎，想到紫菜，就不知道现在市场上有没有大片的紫菜卖了，改天要出去找找才行。
“你这年轻人不错，勤劳肯干，比现在不少的年轻人好多了。”
虽然是第一天认识，雷大爷还是相信自己看人的目光不错的，旁边这个年轻人今早天不亮就来摆摊子，中午卖光了回去又准备了一车的东西，下午又继续来卖，他家里的几个儿子都没这么勤奋，要不然他也不用退休还得出来外面摆摊子卖报纸了。
“大爷请你吃个饭团。”
一连团了几个饭团，顾明宴跑过去塞了一个给卖报纸的大爷，就跑回了自己的摊子前去了。
“哎呀这怎么好意思啊，你留着卖钱的。”
上午才吃了一碗瓦罐肉饭的雷大爷知道这个肉有多好吃，只是上午才吃完，下午他就不舍得花钱去买来吃了，不然卖报纸一天赚的几个钱还不够他自己吃的。
“吃吧吃吧。”
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