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这些干蘑菇末日前他囤了不少!
泡开后,用小水枪喷了几次,过了几次水,揉搓,直到水不脏了为止,算是把蘑菇洗干净了!
接着他拿出一只土鸡,剁完后开始烧水对鸡肉进行焯水,加了点调料去腥!
然后另一口锅起锅烧油,葱姜蒜爆香,鸡肉放进去翻炒,接着酱油料酒,翻炒上色均匀后倒入砂锅!
然后放入蘑菇,开始加水!
分三次往里放盐!
先开大火烧开砂锅,撇去浮沫,然后开小火慢炖!
一边炖鸡肉,一边煮饭!
同时顺道做了一道溜肉段,用猪肉切段,然后挂糊下到油锅里炸,这个猪肉提前用调料开始腌制地。
炸的差不多后捞出来备用!
烧油把肉段下锅,加入番茄酱调的汁爆炒,捞出来备用。
接着就是再烧油放入各种配菜开始爆炒,李义在颠勺,接着放入炸好的肉段,发放鸽子调料调味,最后出锅!
第三道菜李义做的是凉拌苦苣!
这道菜可以解腻还可以清热解毒!
是酷热天气的绝佳菜肴!
这时候已经是下午一点多了!
李义把饭菜端到桌上,回到屋里,喊陈雪吃饭。
李义看到陈雪在看手机,于是手直接伸进被里,陈雪无奈只能起床穿衣服,又让李义饱了眼福!
她想走路,感觉有些疼,李义一把抱起来,到餐厅后把她放到自己腿上,喂陈雪吃饭!
陈雪胃口很不错,李义的菜味道做的咸淡正好,尤其是鸡汤炖的十分的鲜!
加上溜肉段的一点酸味,凉拌苦苣的解腻,让她吃的有点多!
吃完饭后,李义收拾完餐厅卫生,就把陈雪抱到客厅沙发上!
,陈雪头靠在李义肩上!
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